Koken en Serveren

Koken en Serveren - Cook and Serve

Voor Nederland strijden Gijs Wiggers en Bram Kosterink als kok en gastheer.

Beroep: gastheer/-vrouw
Als gastheer of gastvrouw bedien je de gasten in bijvoorbeeld een restaurant, café, grand-café of bij een evenement. In een restaurant luister je goed naar de wensen van je gasten en kun je adviseren over gerechten. Ook in het café of bij een evenement houd je je ogen open.

Je zoekt contact als dat wenselijk is. Je zorgt dat iedereen op tijd de bestelling krijgt. Tegelijkertijd creëer je een goede sfeer in de zaak. Vanzelfsprekend moet je als gastheer of gastvrouw goed met mensen kunnen omgaan.

Beroep: kok
Koks heb je in alle soorten en maten: van ontbijtkok tot chef-kok in een chic restaurant. Alle koks vinden het geweldig om iets te maken dat er lekker uitziet en uitstekend smaakt. 

Als kok bereid je de gerechten voor gasten in een restaurant. Vaak ben je verantwoordelijk voor één afdeling, bijvoorbeeld vlees of groenten. Vanuit die rol kun je je doorontwikkelen tot chef-kok of specialist.

Voor alle koks geldt dat ze een passie hebben voor koken, eten en proeven. Maar ook moet je goed kunnen samenwerken: met collega's in de keuken én van de bediening. Zij serveren jouw gerechten uit! Trouwens, gasten vinden het ook fijn als jij eens je keuken uitkomt om een praatje te maken.

Bekijk het filmpje en zie de horeca in actie!